Como se hace Pollo broaster receta facil

Es un plato muy popular en varias partes del mundo en especial en América Latina y Estados Unidos pues tiene una caracterización peculiar ya que es pollo frito pero muy crujiente por fuera y tierno por dentro.

Para poder obtener este pollo tan delicioso pues tenemos que combinar aderezos y así darle una textura crujiente al pollo.

En restaurantes y establecimientos de comida rápida pues suelen ofrecer este platillo acompañado de ensalada y papas fritas, aunque también le ponen un poco de arroz.

En pocas palabras el pollo broaster es un pollo frito combinado con otras especies el cual le da un toque especial y crujiente.

Ingredientes:

• 1 pollo.
• 2 tazas de harina.
• 2 cucharaditas de sal.
• 2 cucharaditas de pimienta molida.
• 2 cucharaditas de paprika.
• 1 cucharadita de ajo.
• 1 cucharadita de tomillo.
• 1 cucharadita de orégano molido.
• 2 huevos.
• ¼ de taza de leche.
• Aceite.

Preparación:

En una fuente o bowl grande añada la harina, sal, pimienta, ajo, paprika, tomillo, orégano.

En otro bowl bata los 2 huevos junto a la leche hasta combinarlos igualmente.

Tome cada pieza de pollo y pásela por la harina asegurándose de cubrir toda la presa, páselo por la mezcla de los huevos repita esto con todas las presas.

Caliente el aceite en una olla o sarten luego agregue las presas de pollo y fríalas 15 minutos viendo que no se les queme.

Retire el pollo y coloque en un escurridor o sobre papel para evitar el exceso de aceite.

Sirva acompañado de sus papitas fritas ensalada y arroz o según sea su preferencia y a disfrutar.

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