Receta fácil Pollo a la cerveza

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Es un plato tradicional español el cual mezcla el pollo con ese sabor especial que tiene la cerveza, pues para poder disfrutar de este maravilloso platillo pues solo debes de tener pollo en presas, cerveza y otras especies agradables.

La cerveza le da ese toque amargo pero rico el cual se equilibra con la dulzura de las verduras y la suavidad del pollo puedes presentar este plato en un almuerzo familiar o cuando tienes invitados más especiales púes esta es una buena opción.

Ingredientes:

  • 6 a 8 presas (opcional).
  • 2 cebollas cortadas en rodajas.
  • 4 dientes de ajos.
  • 2 zanahorias en rodajas.
  • 500 ml de cerveza.
  • Aceite de preferencia de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Si deseas decorar colócale perejil picado.

Preparación:

Condimenta el pollo por ambos lados, y en una olla grande calienta el aceite y dora las presas por ambos lados.

En la misma olla agrega las cebollas, las zanahorias y los ajos sofríelos hasta que estén doraditas.

Agrégalo el pollo y también la cerveza que cubra el pollo hazlo hervir y luego deja cocinar 30 minutos en fuego bajo.

Sirva el pollo al horno con su arroz y sus papas o según sea su preferencia y decore con perejil y a disfrutar de una suculenta comida acompañado de la familia.

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