Arroz frito al estilo chino, como se hace

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Este es un plato chino el cual se ha ganado su fama en todo el mundo pues es muy fácil de preparar y con unos ingredientes el cual le dan su complejo perfecto.

La técnica del salteado y la combinación de ingredientes frescos y de muy buen olor pues le rindan un sabor original y único ya que se puede adaptar de acuerdo a os gustos.

Se podrá servir como plato principal o acompañante como lo hacen en ciertos restaurantes chinos o incluso en casa, es un plato que satisface el apetito y el paladar.

Ingredientes:

2 tazas de arroz.
2 huevos.
2 cucharadas de aceite vegetal.
1 cebolla picada.
2 dientes de ajo.
1 zanahoria.
1 taza de guisantes.
200 gr de pollo o carne de su preferencia.
3 cucharadas de salsa de soja.
Sal y pimienta al gusto.
Cebollín picado par la decoración.

Preparación:

Coloca un sartén a fuego medio – alto hecha el aceite y agrega los huevos batidos y revuelve hasta que estén cocidos luego retíralos.

Añade el aceite que quedo junto con la cebolla y el ajo y dóralos, agrégale la zanahoria y los guisantes cocínalos hasta que se vean marchitados.

Si usas carne agrégalo y déjalo hasta que este cocinada, también coloque e arroz y los guisantes y mescle uniformemente junto con la salsa de soja y los huevos.

Sazoné con sal y pimienta al gusto por unos minutos a que todo este caliente luego sirva el arroz estilo chino y espolvoree el cebollín para su toque final.

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