Receta de Panqueques caseros facil

Estos también conocidos como hotcakes preparado a base de huevos, leche harina y otros ingredientes más, su cocción será en un sartén previamente untado mantequilla.

Estos deliciosos y esponjosos discos de harina se podrán degustar de muchas maneras ya que se puede combinar con miel, frutas fresas, o mermeladas.

Estos panqueques son muy fáciles de prepararlos y no necesitas de mucho dinero para que puedas disfrutar de estos ya que lleva pocos ingredientes.

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Este platillo lo disfrutan en todo el mundo pues en ciertos lugares son partos del desayuno diario, aunque debemos decir que no en todos los lugares se conocen como hotcakes pues en Francia se les conoce como crepes.

Ingredientes:

• 1 taza de harina o avena.
• Azúcar al gusto.
• 2 cucharaditas de polvo de hornear.
• Una pisca de sal.
• 1 huevo.
• 1 taza de leche.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• Gotas de esencia de vainilla.

Preparación:

En un bowl grande coloca la harina o avena, azúcar, polvo de hornear y la pisca de sal, luego agrega el huevo, la leche y la mantequilla y si deseas la esencia de vainilla.

Mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea, caliente el sartén y coloque la mescla formando un circulo debe de cocinar la mezcla hasta por lo menos 2 minutos por lado o hasta ver los bordes dorados y repita el proceso hasta terminar toda la mezcla.

Sirva los panqueques y agregue miel o mermelada o algún otro acompañante según sea su preferencia.

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